Koffietrainer en Barista Coach
Ontdek jouw ultieme koffiebeleving
Wil je dat jouw koffie indruk maakt? Met meer dan negen jaar ervaring in specialty coffee en hospitality sta ik klaar om jou te helpen de perfecte koffie-ervaring te creëren. Of je nu een zakelijke klant bent of op zoek bent naar privéadvies, samen brengen we jouw koffiemomenten naar een hoger niveau.
Als koffiespecialist combineer ik diepgaande kennis met praktische ervaring om jou te ondersteunen in alles wat met koffie te maken heeft. Wat heb jij nodig?
- Koffietrainingen en workshops: Laat je team leren hoe ze de perfecte espresso zetten of melk op de juiste manier opschuimen.
- Optimalisatie van koffieapparatuur: Ik help je met het afstellen van espressomachines en koffiemolens voor het beste resultaat.
- Professionele barista-diensten: Heb je een barista nodig voor een horecagelegenheid of een event? Ik spring in en zorg voor een vlekkeloze uitvoering.
- Koffie-events en proeverijen: Ontvang advies voor het organiseren van een onvergetelijke koffieproeverij of ontvang koffie trainingen om jouw team barista-skills te leren in een praktische barista cursus.
Met mijn brede kennis en praktische aanpak zorg ik ervoor dat jij het meeste uit jouw koffie-ervaring haalt. Wil je meer weten? Neem contact op, en ontdek hoe ik jou kan helpen de koffie-ervaring te verbeteren voor jouw klanten, medewerkers of gasten.
Diensten
Welkom bij Geertjandebaristaman, jouw go-to barista voor professionele trainingen en coaching op locatie! Wij bieden een scala aan workshops en trainingen die zijn ontworpen om jouw koffievaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
Heb je moeite met het afstellen van je espressomachine? Blijft de perfecte espresso een mysterie, ondanks je inspanningen? Jij verdient beter – en ik help je graag om koffie tot een ware beleving te maken.
Een geweldige kop koffie begint bij perfect afgestelde apparatuur. Of je nu een espressomachine of koffiemolen hebt, ik help je om deze optimaal in te stellen voor een consistent en professioneel resultaat.
Goede koffie begint bij de juiste keuze van bonen en zetmethoden. Maar hoe kies je uit de talloze mogelijkheden? Of je nu een liefhebber bent van single origin-koffies, een veelzijdige blend zoekt, of het maximale uit jouw zetmethode wilt halen, ik sta klaar om je te helpen.
Er is zoveel meer uit koffie te halen! Met kennis van de juiste parameters en technieken, wordt jouw koffie een echte beleving. Wacht niet langer, met een beetje hulp wordt elke kop een ware belevenis!
De plek waar workshops, accessoires, koffiebonen, lekkernijen en cadeaus samen komen. De Barista Shop: de webshop waar koffie centraal staat.
Koffie Carrière & Barista Competenties
Breng jouw koffie naar een hoger niveau
Ben je op zoek naar een ervaren koffieprofessional die jou en je team kan helpen met het verbeteren van koffie-ervaringen? Mijn carrière in specialty coffee begon in 2005 bij de espressobar van Brandmeesters Specialty Coffee in het Museumkwartier van Amsterdam. Na jaren als shopmanager van de flagship store te hebben gewerkt, ben ik nu actief als barista workshop trainer en koffiecoach. Ik help bedrijven en particulieren met alles rondom koffie, van koffie cursussen tot apparatuur-optimalisatie.
Met mijn uitgebreide expertise ondersteun ik jou op verschillende manieren:
Wat ik voor jou kan betekenen
- Koffietrainingen en workshops: Wil je leren hoe je de perfecte espresso zet, melk opschuimt of latte art maakt? Ik geef praktische trainingen die jou en je team direct verder helpen.
- Optimalisatie van apparatuur: Ik stel espressomachines en koffiemolens perfect af voor de beste smaak. Ook help ik met onderhoud van half- en volautomatische espressomachines.
- Koffieadvies: Ik adviseer je graag over single origin-koffies, blends en zetmethoden zoals Aeropress, Chemex of V60.
- Workshops voor particulieren: Organiseer een unieke ervaring met vrienden of collega’s en ontdek samen de kunst van het koffiezetten op jouw espressomachine.
Mijn expertise op een rij
- SCA Intermediate gecertificeerd. De Specialty Coffee Association is een wereldwijde barista standaard waarmee de Specialty Coffee richtlijnen worden gehandhaaft.
- Diepgaande kennis van espresso-extractie en melk schuimen.
- Meesterschap in latte art.
- Ervaring met diverse zetmethoden zoals Aeropress, Chemex en V60.
- Volledige beheersing van de espressobar, inclusief machine-afstelling en onderhoud.
- Jarenlange hospitality-ervaring, waardoor elke samenwerking persoonlijk en uniek is.
Met mijn brede vaardigheden en ervaring zorg ik ervoor dat jouw koffieprojecten of evenementen niet alleen soepel verlopen, maar ook indruk maken. Laten we samen aan de slag gaan om de ultieme koffiebeleving te creëren.
Kijk mee bij de zakelijke barista workshop op locatie
Neem een kijkje bij de zakelijke koffie training bij iBOOD in Amsterdam. Meerdere teams werden hier getraind.
Wat onderscheidt jou als koffie coach van anderen in de koffie branche?
Dankzij mijn jarenlange brede ervaring en diepgaande kennis bied ik ondersteuning op verschillende gebieden:
Mijn expertise voor jouw koffiebeleving
- Perfecte koffiedranken: Leer hoe je een heerlijke espresso, cappuccino of andere koffiedranken bereidt.
- Koffieadvies: Ontvang professioneel advies over het kopen van koffiebonen en het gebruik van accessoires en espressomachines.
- Barista-workshops: Organiseer privé of zakelijke workshops om je vaardigheden te verbeteren en meer uit je apparatuur te halen.
- Optimalisatie van apparatuur: Ik help je met het afstellen en onderhouden van jouw espressomachines en koffiemolens.
- Zakelijke ondersteuning: Of het nu gaat om het trainen van medewerkers of advies in het organiseren van koffiegerelateerde events, ik zorg voor een naadloze ervaring.
Wat jij mag verwachten
De kennis die ik heb opgedaan in de afgelopen jaren is veelzijdig en praktisch toepasbaar. Denk aan:
- Diepgaande kennis van espressomachines en accessoires.
- Expertise in het selecteren en verkopen van hoogwaardige koffiebonen.
- Het geven van barista-workshops die zijn afgestemd op jouw specifieke behoeften.
- Inzicht in de managementaspecten van koffiebedrijven, waardoor ik jouw zakelijke uitdagingen begrijp en oplossingen kan bieden.
Met deze kennis en vaardigheden zorg ik ervoor dat jij het maximale uit jouw koffie-ervaring haalt, of je nu een espressobar runt, een event organiseert, of gewoon je eigen vaardigheden wilt verbeteren. Samen tillen we jouw koffie naar een hoger niveau.
Kan je mijn team trainen in professioneel koffie bereiden?
Absoluut! Als koffiecoach en trainer help ik jou en je team om echte barista-experts te worden. Met jarenlange ervaring in koffiecoaching weet ik hoe ik kennis en vaardigheden effectief kan overbrengen, zodat jouw medewerkers zelfverzekerd en professioneel aan de slag kunnen met het bereiden van koffie.
Veel bedrijven en horecagelegenheden investeren tegenwoordig in hoogwaardige producten zoals verse koffiebonen, espressomachines en koffiemolens. Maar de echte uitdaging zit vaak in het optimaal benutten van deze hardware. Hoe stel je de molen perfect af? Hoe haal je het beste uit een espressomachine? En hoe maak je keer op keer een perfecte cappuccino? Hier kom ik in beeld.
Wat jouw team leert
- Praktische barista-vaardigheden: Van espresso-extractie tot melk opschuimen en het maken van latte art.
- Optimalisatie van apparatuur: Hoe stel je de koffiemolen af voor de perfecte maling? Hoe gebruik je de espressomachine optimaal?
- Koffiekennis: Inzicht in koffiebonen, blends, en single origins – en hoe je de juiste keuzes maakt voor jouw klanten of gasten.
- Consistentie: Hoe zorg je ervoor dat elke kop koffie dezelfde hoge kwaliteit heeft, ongeacht wie er achter de machine staat?
Waarom kiezen voor een training?
Door de juiste training geef je jouw team niet alleen de tools om geweldige koffie te maken, maar ook om met vertrouwen en trots te werken. Dit vertaalt zich in een betere klantbeleving en een hogere waardering voor jouw zaak.
Ik werk graag samen met jouw team om kennis over koffie én het gebruik van apparatuur naar een hoger niveau te tillen. Of het nu gaat om een eenmalige workshop of een uitgebreide training, ik pas mijn aanpak aan jouw wensen en behoeften aan.
Heb je professioneel advies voor het verbeteren van onze koffieservice in mijn café?
Til jouw koffieservice naar een hoger niveau
Wil je de koffieservice en koffie-ervaring in jouw bedrijf verbeteren? Goed koffieadvies kan daarbij het verschil maken. De kracht van een uitstekende koffieservice zit niet alleen in het hebben van de juiste apparatuur, maar vooral in het beheersen van de techniek, het begrijpen van de oorsprong van koffie – van groei tot kop – en het ontwikkelen van een diepere kennis van wat koffie écht is.
Met die kennis geef je jouw team een professioneel ambachtsgevoel. Dit versterkt niet alleen hun liefde voor het bereiden van espresso’s en andere koffiedranken, maar het draagt ook bij aan een passie voor de koffiecultuur. Het resultaat? Een betere koffiekwaliteit en een gastvrijheidservaring die indruk maakt.
Wat ik voor jou kan betekenen
- Kennis van het koffieproces: Van het groeien van de bonen tot het zetten van een perfecte kop koffie.
- Beheersing van techniek: Leren hoe je consistent de beste koffiekwaliteit levert, inclusief espresso-extractie, melkopschuimen en het gebruik van verschillende zetmethoden.
- Hospitality-training: Zorg ervoor dat jouw team niet alleen geweldige koffie maakt, maar ook een gastvrije ervaring creëert die klanten waardeert en terug laat komen.
Of je nu een horecaonderneming runt, werkt in het bedrijfsleven, of je team wilt inspireren met meer koffiekennis, ik help je graag met coaching op maat. Samen zorgen we ervoor dat jouw koffieservice niet alleen beter wordt, maar ook een blijvende indruk achterlaat.
Neem contact op en ontdek wat koffieadvies voor jou kan betekenen.
Kijk mee bij de barista workshop in Amsterdam
Volg een Barista Workshop In Amsterdam
Samen met www.debaristashop.nl verzorg ik Barista Workshops in Amsterdam. In onze professionele koffie trainingsruimte duiken we de wereld van koffie in. Leer alles over de groei van koffie. De verschillende smaakprofielen en landen. Wat de branding met de smaak van koffiebonen doet. Hoe je de beste bonen kunt kiezen voor thuisgebruik. En natuurlijk heel veel praktijk, waarin we espresso gaan maken en melk gaan schuimen.
Zin gekregen in het oefenen met koffie en latte art? Bekijk alle workshops nu!
Kun je ons helpen bij het kiezen van de beste koffiebonen en apparatuur?
Absoluut! Of je nu net begint met het verbeteren van jouw koffieservice of al ervaring hebt, ik help je graag bij het maken van de juiste keuzes. Tijdens mijn jarenlange ervaring in de wereld van specialty coffee heb ik zowel privé- als zakelijke klanten geadviseerd om hun koffiekwaliteit en -ervaring naar een hoger niveau te tillen.
Samen kijken we naar jouw wensen en behoeften, zodat we een oplossing op maat kunnen creëren. Van het kiezen van de juiste koffiebonen tot het optimaliseren van je apparatuur – ik sta voor je klaar met praktisch advies dat écht werkt.
Waar ik je mee kan helpen
- Het juiste type koffiebonen: Kies bonen die passen bij jouw smaak en het type koffie dat je wilt serveren.
- Apparatuur op maat: Wil je werken met een koffiemolen of niet? Ik help je bij het kiezen van een espressomachine en andere hardware die aansluit bij jouw gebruik.
- Melk stomen: Hoeveel melk wordt er geschuimd? We kijken naar de ideale apparatuur voor jouw specifieke melkgebruik.
- Afstellen van machines: Haal het maximale uit je espressomachine en koffiemolen door ze perfect af te stemmen op jouw bonen en recepten.
- Reiniging en onderhoud: Leer hoe je jouw apparatuur in topconditie houdt voor constante kwaliteit.
Met mijn expertise in koffie en apparatuur zorg ik ervoor dat jouw investering in koffie niet alleen rendeert, maar ook een blijvende impact maakt op jouw klanten of gasten.
Neem contact op om samen te werken aan een betere koffiebeleving!
Kun je ons als koffie trainer adviseren over koffie-pairing voor speciale gelegenheden?
Zeker! Koffie-pairing is een geweldige manier om jouw gasten een unieke smaakbeleving te bieden. Het draait om het combineren van specialty coffee met patisserie – zoals caramel shortbread of cinnamon buns – om zowel de contrasten als de smaakprofielen van beide naar een hoger niveau te tillen.
Met de juiste combinatie van koffie en gebak kun je een ervaring creëren die jouw evenement of gelegenheid onvergetelijk maakt. Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest, of een tasting-event, ik help je graag bij het selecteren van de perfecte matches die passen bij jouw gelegenheid.
Waarom kiezen voor koffie-pairing?
- Unieke smaakbeleving: Ontdek hoe de nuances van koffie en patisserie elkaar versterken en verrassen.
- Specialty coffee op zijn best: Koffies met uitgesproken smaakprofielen komen tot leven in combinatie met zorgvuldig gekozen gebak.
- Passend advies: Ik stem mijn aanbevelingen af op jouw wensen, het type gelegenheid, en de voorkeuren van jouw gasten.
Of je nu een specifieke combinatie zoekt of een compleet koffie-pairingmenu wilt samenstellen, ik bied advies op maat en zorg ervoor dat jouw koffie-ervaring indruk maakt.
Neem contact op om samen een unieke koffie-pairing ervaring te creëren.
Wat zijn enkele succesverhalen van eerdere klanten waar je als koffie trainer aan hebt bijgedragen?
Succesverhalen: Ontdek wat koffiecoaching voor jou kan betekenen
Als koffiecoach en trainer heb ik het voorrecht gehad om samen te werken met verschillende klanten, van bedrijven tot scholen, om hun koffie-ervaring te transformeren. Hier zijn enkele voorbeelden van succesvolle samenwerkingen die laten zien wat ik voor jouw organisatie kan betekenen:
1. Horecava-beurs met Temper BV (Eind 2022)
Temper BV vroeg mij om als freelance barista deel te nemen aan hun stand op de Horecava-beurs in de RAI Amsterdam. Naast het verzorgen van hoogwaardige koffie adviseerde ik hen bij het kiezen van de juiste espressomachine en koffiebonen voor het evenement. Het resultaat? Een stand waar tevreden gasten genoten van een uitzonderlijke koffiebeleving en waar hospitality centraal stond.
2. Barista-workshop voor een basisschool (Zomer 2023)
Voor een basisschool in Rotterdam organiseerde ik een barista-workshop op locatie voor het lerarenteam. De workshop begon met een boeiende theorieles over:
- De oorsprong van koffie.
- Verwerking en branding.
- De nuances van smaken en technieken.
Na het theoretische deel gingen de deelnemers hands-on aan de slag met:
- Het zetten van een gebalanceerde espresso.
- Melk opschuimen, inclusief alternatieven zoals havermelk.
- Het maken van latte art, zoals hartjes en tulpen.
De combinatie van theorie en praktijk bleek een groot succes, met enthousiaste deelnemers die niet alleen leerden, maar ook genoten.
3. Koffietraining voor iBOOD (Begin 2024)
In Amsterdam vroeg iBOOD mij om koffietrainingen te verzorgen voor hun team. Tijdens deze sessies focusten we op:
- Perfecte espresso-techniek.
- Melk opschuimen voor verschillende koffiespecialiteiten.
- Latte art, inclusief het schenken van hartjes en rosettas.
De trainingen leverden enthousiaste reacties op, waaronder een lovende review van Tessa Post op Google.
4. Volwaardige koffie-ervaring voor Reckitt Benckiser (Eind 2024)
Voor Reckitt Benckiser organiseerde ik een uitgebreide koffieworkshop in het WTC Schiphol voor 15 deelnemers. Het programma omvatte:
- Een diepgaande kennismaking met de koffieketen, van groei tot branding en smaken.
- Geavanceerde latte art-technieken, met aandacht voor hartjes, tulpen en rosettas.
De training bood niet alleen praktische vaardigheden, maar ook een moment van teambuilding en plezier.
Deze voorbeelden laten zien hoe ik bedrijven en teams help om niet alleen hun koffievaardigheden, maar ook hun passie voor koffie naar een hoger niveau te tillen. Wil jij ook een succesverhaal creëren?
Neem contact op voor meer informatie of inspiratie.
-
Voor meer opdrachten kunt u kijken op instagram.
Hoe kan ik contact met je opnemen om Barista Workshops of Koffie Coaching te bespreken?
Via de contactpagina kun je contact opnemen. Daar vind je alle contactmogelijkheden, zoals telefoonnummer, e-mailadres en social media kanalen.
Of stuur een bericht via het contactformulier.
Meer weten of beb je een vraag? Stuur mij een bericht en ik neem zo snel mogelijk contact met je op